Молочные реки, сырные берега – сыроделы в объективе

Общество

Самоотверженные, преданные своему делу профессионалы – именно такие работники трудятся на Полесском производственном участке ОАО «Милкавита». А их на заводе 274 человека.

На этих выходных сыроделы отмечают сразу два праздника: День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК и 40-летний юбилей со дня образования предприятия.

Фёдор НАЗАРЕНКО, водитель молоковоза:

Большую часть жизни провёл за рулём. Мужчина колесит на ГАЗоне по молочно-товарным комплексам Хойникщины. Его главная миссия заключается в том, чтобы своевременно доставлять на предприятие стратегически важный продукт – молоко. А в трудовой книжке Фёдора всего две записи. Интересный факт: в 2005 году Фёдору Васильевичу посчастливилось выиграть в игре «Суперлото» автомобиль Фольксваген Бора.

Жанна ЛЕЩИНСКАЯ, ведущий инженер по качеству:

Очень любит продукцию, выпускаемую на Полесском участке, особенно глазированные сырки. Покупает новинки и других производителей, но только для сравнения. В феврале этого года вместе с коллегой принимала участие в международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024», которая проходила в Москве. Там демонстрировалась продукция со всего мира. С этого года возглавляет профгруппу ОАО «Милкавита». Ведёт активный образ жизни, ездит на велосипеде и посещает занятия фитнесом.

Степан АТРОЩЕНКО, мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителей цельного молока цеха сухих молочных продуктов:

Пользуется большим авторитетом у своих подчинённых, а руководство предприятия всегда считается с мнением Степана Владимировича. Он, к тому же, уникальный человек – по звуку, по вибрации может определить любую неполадку оборудования. В 2023 году награждён Благодарностью Министра сельского хозяйства. Гордится своей старшей дочерью Илоной, которая работает в «Белавиа» стюардессой.

Никита КОНОНЕНКО, оператор сухих молочных продуктов:

Он работает в сердце сушки и его задача – наблюдать за этим процессом. Наш герой – душа компании. А как же могло быть иначе, если Никита Игоревич «заводской режиссёр». Для предприятия снимает и монтирует прекрасные увлекательные видеофильмы для конкурсов. И это у него получается неплохо. А дома мужчина занимается разведением декоративного перца.

Татьяна ШКУРКО, техник-технолог:

Её профессиональная задача – контроль и ведение технологического процесса. От поступления молока на завод до отгрузки готовой продукции. Уже 20 лет женщина вкладывает душу в свою любимую работу. Обожает ездить с супругом в грибы. Любит их собирать, а вот перебирать, мыть, чистить и готовить – это уже без особого удовольствия.

Сергей КАРАСЬ, ведущий инженер:

На предприятии работает с 2012 года инженером по ремонту и эксплуатации оборудования. В 2014 году окончил Брестский государственный технический университет. За труд и профессионализм Сергея Владимировича неоднократно награждали Почётными грамотами и Благодарностями. Пользуется авторитетом на предприятии. Его хобби – строительство дома. А помогает ему во всём его семья.

Наталья БОЙКОВСКАЯ, мастер по созреванию сыров:

Скромная женщина, вырастила двоих детей. Жизнь у неё идёт своим чередом: ухаживает за приусадебным участком, есть две собаки и три кота. Свободное время предпочитает проводить со своей семьёй за просмотром фильмов, особенно мелодрам. А мечтает Наталья Васильевна только обо одном – чтобы у мамы, детей и внука всё было хорошо.

Лариса КОПЫЛОВА.

Фото автора.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *