В рамках районного фестиваля-ярмарки «Дажынкі-2026» в агрогородке Велетин развернётся масштабная гастрономическая локация – «Дранік па-хойніцку».
Организаторы уже готовят свои подворья, чтобы удивить гостей. Но самые лучшие, аутентичные и душевные рецепты хранятся не в кулинарных книгах, а в домах наших жителей.
Редакция газеты «Хойніцкія навіны» совместно с оргкомитетом фестиваля объявляет сбор народных рецептов драников.
Если ваша мама, бабушка или прабабушка, а вдруг и Вы сами, готовят драники по особому, секретному рецепту – с необычной начинкой, в глиняных горшочках, с уникальной мачанкой или по секретной технологии замеса – поделитесь с земляками. Давайте вместе сохраним наше кулинарное наследие.
Что мы ждём от вас:
– Сам рецепт: пошаговое описание приготовления.
– Историю: расскажите, откуда этот рецепт в вашей семье, из какой он деревни Хойникского района и кто его главный хранитель.
– Фото: снимок готового блюда или архивное фото вашей бабушки-хозяйки.
Как передать рецепт в редакцию:
Электронной почтой: с темой письма #Хойникскийдраник на адрес hoiniki_novosti@hoiniki.by.
Через мессенджеры: Viber/Telegram нашему журналисту Алесе по номеру +375293456640.
Присланные рецепты будут опубликованы на страницах газеты и на наших интернет-ресурсах. Самые интересные и аутентичные блюда передадим для воссоздания на праздничных подворьях во время «Дажынак-2026», первые три автора получат в подарок подписку на районную газету в pdf-версии.
Ждём ваши кулинарные истории до 24 сентября 2026 года.
