15 августа отмечается День здорового питания.
Здоровое питание – это такое питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак. В рацион человека, который питается по такому принципу, должны входить блюда, в которых присутствуют питательные вещества – белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Суть правильного питания состоит в том, чтобы человек не только научился питаться правильно, но и такого режима питания придерживался всегда. Соответственно, лишний вес не накапливается, так как при изменённом в правильную сторону пищевом поведении выравнивается баланс энергозатрат и дневной калорийности, человек потребляет более здоровую и натуральную пищу. Как следствие, фигура остается стройной. А для того, чтобы похудеть, необходимо просто увеличить активность. Не обязательно изнурительно заниматься в спортзалах, бывает, что достаточно простой ежедневной прогулки в течение получаса. Поэтому заставляйте себя двигаться.
Помните, что одними из пунктов правильного питания являются:
— исключение из рациона газированных напитков, фастфуда, кондитерских изделий, консервов, снеков и других вредных продуктов;
— уменьшение количества соли в рационе (менее 5 грамм в день);
— правильная готовка продуктов: запекание, варка, тушение, готовка на пару;
— ежедневное употребление овощей и фруктов – не менее 400 грамм овощей и фруктов;
— замена быстрых углеводов медленными;
— употребление достаточного количества белков – на 1 кг веса 1 г белка;
— употребление воды (не напитков, не кофе или чая, а простой воды) – 30 мл на 1 кг массы тела;
— выбор полиненасыщенных жиров – льняное и оливковое масла, орехи, жирная рыба;
— приём пищи не менее 5 раз в сутки, последний раз кушать необходимо не менее чем за 3 часа до сна;
— употребление разнообразной пищи.
А. КОВАЛЁВА, фельдшер-валеолог ЦРБ.
