Летом возрастает опасность заболеваний, связанных с передачей возбудителей острых кишечных инфекций, в том числе вирусной этиологии, через пищевые продукты.
За пять месяцев 2021 года на территории нашего района зарегистрировано два случая ОКИ, один сальмонеллёз, за аналогичный период прошлого года ОКИ 4 случая, сальмонеллёз не регистрировался.
Возбудители ОКИ в организм человека попадают с пищей, водой, у детей через грязные руки, игрушки.
Придерживайтесь правил:
— использовать для питья кипячёную или бутилированную воду;
— соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;
— перед употреблением тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, для детей младшего возраста – кипячёной или бутилированной водой;
— вести борьбу с мухами и тараканами, хранить продукты в местах, защищённых от насекомых, грызунов, домашних животных;
— использовать при транспортировке и хранении продуктов питания чистую упаковку.
При покупке мясных продуктов, вареной колбасы, салатов, творога, молока, пирожных и т.п. обращайте внимание на срок годности, соблюдайте срок и температурный режим их хранения в холодильнике. При истечении срока годности к употреблению или малейшем подозрении, что продукт испорчен, выбрасывайте его без сожаления.
Не купайтесь в водоёмах, где это не рекомендуется или запрещено, при купании старайтесь не заглатывать воду.
Н. ЛОГВИНЕЦ, главный государственный санитарный врач района.
