Служба государственного санитарного надзора Гомельской области выявила нарушения требований законодательства санитарно-эпидемиологического благополучия населения на всех проверенных в феврале рыбоперерабатывающих предприятиях региона, сообщили БЕЛТА в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Внеплановые тематические оперативные проверки были проведены на шести предприятиях. Основными нарушениями явилось несоблюдение работниками правил личной гигиены, отсутствие маркировки на разделочном и уборочном инвентаре и технологическом оборудовании, несвоевременное проведение ремонтных работ на предприятиях, отсутствие необходимого набора производственного оборудования и инвентаря.
На половине из числа этих объектов зафиксировано неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание территории, контейнерных площадок и транспортных средств, перевозящих пищевую продукцию.
По результатам проверки к административной ответственности привлечены все виновные, в том числе три юридических лица. В адрес субъектов хозяйствования направлены предписания об устранении выявленных нарушений. Приостановлена эксплуатация участка переработки, консервирования рыбы и морепродуктов ОРЦ «Ассорти».
