22 марта текущего года в Светлогорске было зарегистрировано 5 случаев трихинеллёза, все связаны с употреблением мяса дикого кабана, предположительно отстреленного в районе д. Озераны Рогачёвского района.
Чтобы обезопасить себя, следует выполнять простые правила:
— помещения для скота следует защищать от мышей и крыс, периодически их отлавливая;
— не следует скармливать домашним свиньям отходы охотничьего промысла;
— нельзя покупать мясные изделия у неизвестных лиц вне установленных точек торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма или свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы;
— не нужно пробовать на вкус сырой фарш в процессе приготовления мясных блюд;
— необходимо проводить послеубойную ветеринарную экспертизу туш домашних свиней и диких кабанов и только после этого употреблять мясо в пищу.
Помните, что проводить исследование мяса не поздно и через неделю после его употребления. Если личинки трихинелл и обнаружатся, то заболевание можно будет предупредить, своевременно обратившись в медицинское учреждение, где будет назначено профилактическое лечение.
Н. ЛОГВИНЕЦ, главный государственный санитарный врач района.